【原產地】

原產福建省福鼎縣汪家洋村。栽培歷史近百年。1984年被全國樹良種審定委員會認定為優(yōu)良品種。

【性狀特征】

福鼎大毫茶又名大號大白茶，為三倍體無性繁殖系品種，屬小喬木型，大葉類，早芽種。

【適制性】

該品種適制性廣，適制綠茶，紅茶，白茶。

【茶葉特性】

所制綠茶外形肥壯披毫，色澤綠翠光潤，滋味鮮醇，爽口回甘，湯色嫩綠清澈明亮，較耐沖泡，品質極佳；所制功夫紅茶，條索肥壯極顯毫，色烏潤，味濃醇，有紫羅蘭香，湯色紅艷，金圈厚，為制“白琳功夫”的高級原料；所制白茶，滿披白毫，香清味醇，為制“白毫銀針”、“白牡丹”、“白毛猴”的高級原料。